TipologiaChampagne Capacità6 l NazioneFrancia Gradazione12 ° RegioneChampagne ClassificazioneChampagne Vitigno Chardonnay, Meunier, Pinot Noir Wine advocate90 / 100 988,00 € (-10%) 889,20 €
TIPOLOGIAAOC Champagne ZONA PRODUTTIVAChampagne Aube VITIGNO42% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 25% Meunier TIPOLOGIA DEL TERRENOGessoso ETÀ DEI VIGNETIMinimo 24 Mesi sui Lieviti - 7 gr./l. Zucchero VINIFICAZIONEPressatura a bassa pressione. Travasi per sedimentazione. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene con stabilizzazione a freddo e filtrazione. Dosaggio 7gr./l. Zucchero COLOREPerlage fine e duraturo. PROFUMOAl naso spiccano ricordi di agrumi uniti a note più tostate ABBINAMENTIPerfetto in abbinamento a frutti di mare e piatti elaborati a base di tonno e salmone. SAPOREIl sorso è fresco e delicato, con una grande eleganza di fondo. INVECCHIAMENTOInvecchiamento in cantina tra i 24 e i 36 mesi.