TipologiaVino Bianco Annata2023 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12 ° RegioneValle d'Aosta ClassificazioneD.O.C. VitignoMüller Thurgau 11,50 € (-10%) 10,35 €
TIPOLOGIAVino bianco Valle d'Aosta DOC Nus Müller Thurgau ZONA PRODUTTIVAVigneti in esposizione sud-est, sud-ovest e nord-ovest nei comuni di Nus, Fenis, Chambave, Verrayes, Saint-Denis, Pontey a 450/800 mt slm. VITIGNOMüller Thurgau 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOMorenico, sciolto sabbioso in forte pendenza. VINIFICAZIONEIn acciaio a 12-14 °C dopo una parziale macerazione pellicolare a freddo. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot, cordone speronato COLOREGiallo paglierino brillante, di buona consistenza. PROFUMOIntenso e persistente, fruttato. Si riconoscono mela, pesca, frutti tropicali, accenni di erbe aromatiche e fiori bianchi. ABBINAMENTIAdatto a tutto pasto, sia come aperitivo che con le minestre di verdura, con le carni bianche e con erbe aromatiche usate nella preparazione e i formaggi freschi. Temperatura di servizio: 10 °C. SAPOREL'impatto gustativo è ampio e secco, la pienezza del corpo ci riserva sensazioni di piacevole sapidità. INVECCHIAMENTOAffinamento di 6 mesi in acciaio conservando il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti bâtonnages (l'azione di rimettere in sospensione le fecce nobili del vino).