TipologiaVino Bianco Annata2023 Capacità0,5 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegioneSardegna ClassificazioneD.O.C.G. VitignoVermentino Gambero rosso 20,50 € (-10%) 18,45 €
TIPOLOGIADOC Vermentino di Gallura Superiore ZONA PRODUTTIVAGallura VITIGNO100% Vermentino TIPOLOGIA DEL TERRENODisfacimento granitico a medio impasto VINIFICAZIONEDato il clima caldo durante la raccolta, il ciclo del freddo viene attivato immediatamente dopo la diraspa-pigiatura. Dopo un breve contatto delle bucce con il mosto a bassa temperatura, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 16-18°C, dove evolverà per alcuni mesi a contatto con le proprie fecce fini (batonnage). Affinamento in acciaio per circa 4 mesi SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot COLOREColore giallo paglierino luminoso con riflessi verdi PROFUMOAl naso è decisamente ricco e territoriale, con rimandi tropicali e una bella nota mediterranea e una componente minerale ABBINAMENTISi abbina perfettamente alla cucina di mare e alle carni bianche SAPOREIl sorso è morbido e fresco, sapido, con la mineralità sempre in evidenza unita a sentori agrumati.
Vino Bianco Roma Malvasia Puntinata 2023 0,75 l CASTELLO DI TORRE IN PIETRA 9,50 € (-10%) 8,55 € ACQUISTA
Vino Bianco Mas La Chevalière Chardonnay 2023 0,75 l MAS LA CHEVALIERE 10,50 € (-10%) 9,45 € ACQUISTA