TipologiaVino Rosso Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegioneSicilia ClassificazioneI.G.P. VitignoSyrah 12,50 € (-10%) 11,25 €
TIPOLOGIAVino rosso – IGT Terre Siciliane ZONA PRODUTTIVAI vigneti si trovano in contrada Fulgatore, ad un'altitudine di circa 200m s.l.m. VITIGNOSyrah 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno di medio impasto tendente ad argilloso. VINIFICAZIONEMacerazione e prima fermentazione sulle bucce per circa 12 giorni in contenitori di acciaio inox a 24 °C. Malolattica in acciaio. SISTEMA DI ALLEVAMENTOSpalliera e Guyot COLORERosso intenso con riflessi violacei. PROFUMONote di frutti a bacca rossa, mirtilli e pepe bianco. ABBINAMENTIPrimi di carne, carne brasata o una selezione di formaggi. Temperatura di servizio: 16-18 °C. SAPOREAl palato è bilanciato, con un elegante finale speziato.