TipologiaVino Rosso Annata2018 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione15 ° RegioneToscana ClassificazioneD.O.C.G. VitignoSangiovese Wine Spectator94 / 100James Suckling97 / 100Vinous94 / 100Wine advocate96 / 100Decanter92 / 100 Prodotto non scontabile 64,00 €
TIPOLOGIADOCG Brunello di Montalcino ZONA PRODUTTIVAComune di Montalcino, altitudine 240 e i 360 metri s.l.m. VITIGNO100% Sangiovese TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreni di medio impasto e galestro, di origine eocenica. VINIFICAZIONEIn recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione. COLORERosso rubino tendente al granato. PROFUMOProfumi intensi e complessi. Sensazioni di frutta matura a bacca rossa si completano con svariate note speziate. ABBINAMENTIIdeale con cacciagione arrosto o in umido e con primi piatti con condimento a base delle stesse carni. Ottimo anche con formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 18°C SAPOREAl gusto è caldo, armonico con tannini pronunciati; un vino di corpo con lunga persistenza gusto-olfattiva che potrà ancora evolversi con un lungo invecchiamento in bottiglia. INVECCHIAMENTOInvecchiamento in botti di rovere di Slavonia da 20 a 62 hl per circa 3 anni ed un affinamento in bottiglia superiore a 8 mesi.
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