TipologiaVino Bianco Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegioneLombardia ClassificazioneVino VitignoTurbiana Prodotto non scontabile 21,50 €
TIPOLOGIAVino Bianco ZONA PRODUTTIVADesenzano del Garda ( Brescia ) VITIGNOTurbiana 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOIl terreno è formato da un'alta percentuale di argilla e, caratteristica di questa zona più elevata, da una ricca presenza di sassi. ETÀ DEI VIGNETI18 anni VINIFICAZIONEFermentazione e affinamento in cemento, solo con lieviti indigeni, non filtrato, senzasolfiti, senza zuccheri. COLORERosato scuro tendente all'aranciato PROFUMOAl naso cattura con spiccate note saline accompagnate da uva passa essiccata e prugne secche. ABBINAMENTIL’assenza di zuccheri e la sapidità di questo vino, lo rendono ideale per accompagnare frutti di mare e crostacei, come un’astice alla catalana, oppure dei tortelli alla zucca. SAPOREDi corpo e minerale, lascia la bocca pulita e vellutata, con sentori di pout-pourri e buccia d’arancia, anche questa essiccata.
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