TipologiaVino Rosso Annata2017 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneLombardia ClassificazioneD.O.C. VitignoBarbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese 23,50 € (-10%) 21,15 €
TIPOLOGIARosso ZONA PRODUTTIVADesenzano del Garda ( Brescia ) VITIGNOGroppello, Barbera, Marzemino, Sangiovese TIPOLOGIA DEL TERRENOIl terreno è formato da un'alta percentuale di argilla e, caratteristica di questa zona più elevata, da una ricca presenza di sassi. ETÀ DEI VIGNETI18 anni VINIFICAZIONEDopo la raccolta e la cernita manuale le uve in cantina vengono pigia-diraspate, la macerazione delle bucce viene svolta in serbatoi di acciaio e solitamente dura tra gli 8 ed i 10 giorni con diversi rimontaggi giornalieri.Normalmente viene favorita la fermentazione malolattica. Nei primi mesi invernali il vino viene travasato in barriques di rovere francese di secondo, terzo e quarto passaggio a tostatura leggera dove si affina dai 12 ai 18 mesi a seconda della annata. Dopo l'assemblaggio si procede all'imbottigliamento, quindi il vino sosta per alcuni mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita. COLORERosso rubino carico. PROFUMOil profumo è di elegante intensità e presenta evidenti note fruttate (confettura di ciliegie, mora) e speziate di pepe nero con sentori di cuoio e cioccolato. ABBINAMENTIEssendo un vino complesso e di media tannicità, si abbina bene a un semplice filetto di carne rossa, a formaggi o come vino da meditazione. SAPOREAl gusto si presenta morbido, caldo, con una tannicità vellutata ed avvolgente. Il finale si presenta dolce e persistente, avvolgente e con una chiusura molto pulita e di grande finezza. Può maturare per oltre 5 anni dalla vendemmia sviluppando profumi di frutta rossa matura, tabacco ed un gusto vellutato e persistente, sempre molto elegante.
Vino Rosso Legende R Bordeaux Rouge 2020 DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD 13,00 € (-10%) 11,70 € ACQUISTA
Vino Rosso Groppello Garda Classico San Biagio 2022 PODERE SELVA CAPUZZA 14,00 € (-10%) 12,60 € ACQUISTA
Vino Bianco Bianco San Martino Della Battaglia Campo Del Soglio 2022 PODERE SELVA CAPUZZA 18,00 € (-10%) 16,20 € ACQUISTA
Vino Rosè Chiaretto Garda Classico San Donino 2023 PODERE SELVA CAPUZZA 13,50 € (-10%) 12,15 € ACQUISTA
Spumante Lugana Metodo Classico Brut Millesimato Hirundo 2018 PODERE SELVA CAPUZZA 23,50 € (-10%) 21,15 € ACQUISTA