ZONA PRODUTTIVAElgin

COLOREAmbra

PROFUMOAl naso emergono aromi di buccia d’arancia di Siviglia, cannella e chiodi di garofano. Successivamene la frutta cotta, bacche rosse, prugna e ciliegie, si armonizza con sfumature di cioccolato al latte.

SAPOREAl palato è cremoso, con rimandi a pepe nero, frutti di bosco e spezie calde. Affiorano sentori di marmellata d’arancia e noci tostate che lasciano spazio a sensazioni di legno di quercia tostato. Il finale è di lunga persistenza, con sentori di cioccolato e arancia.

NOTEDa non confondere con la città di Glenrothes, appena a nord di Edimburgo e sede dell'enorme distilleria di grano di Cameronbridge, questa distilleria di malto si trova infatti nella città di Rothes, tra Elgin e Dufftown, dove sono presenti cinque produttori di whisky di malto. Solo una porta il nome della città, ed è Glen Rothes. Fondata nel 1878, la distilleria è stata completata con un piccolo prestito da parte della chiesa locale. Questo single malt è famoso per i suoi sapori di Battenberg cake, ed è cresciuto tra gli anni '60 e gli anni 2000.

INVECCHIAMENTOInvecchiamento 11YO in botti ex-Sherry.