TipologiaSpumante Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneTrentino A. Adige ClassificazioneD.O.C. VitignoChardonnay 68,50 € (-10%) 61,65 €
TIPOLOGIATrentodoc Metodo Classico Brut ZONA PRODUTTIVAVallagarina, Rovereto, Trento. VITIGNO100% Chardonnay VINIFICAZIONELe uve sono raccolte a mano e in cassette, per preservare e garantire la massima qualità e integrità dell'acino. In cantina avviene la diraspatura e la pressatura in maniera soffice: da questo si ottiene un vino base che, dopo essere stato imbottigliato, effettuerà una rifermentazione in bottiglia grazie a dei lieviti specifici, secondo i principi del metodo classico o champenoise. Questo processo è responsabile della presa di spuma. La permanenza sui lieviti è di 18 mesi. COLOREGiallo paglierino chiaro con riflessi dorati. PROFUMODelicata trama floreale di verbena e spicci di mela verde, con tracce aromatiche di cedro e un curioso tocco d'alloro. SAPOREAl palato rievocano timbri gustativi di fresca sapidità. Sorprende per l'eleganza di un sorso preciso, dritto, ben integrato nella consueta cremosità.
Spumante Ellesseddì Brut Nature Raccolta 2018 0,75 l 1701 FRANCIACORTA 35,50 € (-10%) 31,95 € ACQUISTA