TIPOLOGIAAOC Corton Vergennes Grand Cru

ZONA PRODUTTIVAUn piccolissimo vigneto condiviso tra Chanson e l'Hospices de Beaune sulla collina di Corton. La vigna apparteneva a Carlo Gravier, conte di Vergennes.

VITIGNO100% Chardonnay

TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo calcareo-argilloso ricoperto di ciottoli.

COLOREOro brillante

PROFUMOProfumi floreali mescolati con intensi aromi di frutta bianca e gialla con un accenno di mineralità.

ABBINAMENTIFrutti di mare, foie gras, pesce in salsa cremosa, gamberi. Particolarmente adatto con una selezione di formaggi.

SAPOREComplesso ed equilibrato, con una struttura densa e profonda e un finale lungo ed elegante.