TipologiaChampagne Annata2020 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12,5 ° RegioneChampagne ClassificazioneChampagne VitignoChardonnay 68,00 € (-10%) 61,20 €
TIPOLOGIAChampagne ZONA PRODUTTIVA100% Côte des Blancs – 68% grands cru – 32% 1ers cru VITIGNOChardonnay 100%: 45% Chouilly Grand cru, 20% Cramant Grand cru, 3% Oger Grand cru, 20% Cuis 1er cru, 12% Vertus 1er cru ETÀ DEI VIGNETIIn media 65 anni VINIFICAZIONELe uve vengono raccolte manualmente e pressate. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata tra i 18 e i 21° e successivamente inizia la fermentazione malolattica. Invecchiamento in tini neutri per 8 mesi e stabilizzazione a freddo. Dopo l’assemblaggio i liquidi vengono leggermente filtrati su argilla. COLOREGiallo paglierino con riflessi dorati. PROFUMOBouquet di grande ampiezza e consistenza, note di frutta secca, lieviti, crosta di pane, fiori bianchi secchi, fieno. ABBINAMENTIPerfetto come aperitivo o per accompagnare tutto il pasto. SAPOREAl palato risulta equilibrato, fresco e deciso INVECCHIAMENTOMaturazione in bottiglia sulle fecce fini per almeno 3 anni. Sboccatura 3 mesi prima della messa in commercio.
Champagne Champagne Millésime de Collection Magnum 2009 1,5 l GIMONNET 270,00 € (-10%) 243,00 € ACQUISTA
Champagne Champagne Special Club Chouilly Grand Cru 2016 0,75 l GIMONNET 137,00 € (-10%) 123,30 € ACQUISTA
Champagne Champagne Special Club Cramant Grand Cru 2016 0,75 l GIMONNET 147,00 € (-10%) 132,30 € ACQUISTA