TIPOLOGIARum

ZONA PRODUTTIVAFour Roads - Barbados

MATERIA PRIMAMelassa

DISTILLAZIONETripla colonna continua e Pot Still

COLOREMogano

PROFUMOAl naso si distingue per un leggero e morbido sentore di legno. Continua poi su note vegetali e ricordi di arancia candita.

SAPOREAl palato si apre con note di banana essiccata, pepe e cannella. Nel finale emergono ananas tostato, frutta matura e cocco.

NOTERum Explorer è un progetto internazionale dedito alla selezione di botti esclusive, creato da Château du Breuil, azienda di larga fama per la produzione di Calvados di altissima qualità. Trinidad è prodotto da Angostura, unica distilleria dell’isola, che cominciò con la produzione dei suoi primi bitter nel 1824 in Venezuela per poi trasferirsi nel 1875, dove tutt’oggi produce una gamma più ampia di prodotti tra i quali eccellenti Rum.

INVECCHIAMENTO5 anni in botti di legno americano e in botti che precedentemente hanno contenuto Eau de Vie di Cognac.