TipologiaVino Rosso Annata2020 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione15 ° RegioneSardegna ClassificazioneI.G.T. VitignoCabernet Sauvignon, Carignano, Merlot 41,00 € (-10%) 36,90 €
TIPOLOGIAVino rosso - IGT Isola del Nuraghi ZONA PRODUTTIVABasso Sulcis nelle aziende di Narcao e Barrua. VITIGNOUve autoctone 85%, francesi 15%. TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreni tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei. VINIFICAZIONEIl mosto fermenta con le bucce a una temperatura compresa tra i 25 e i 28 °C in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di circa 15 giorni. L'intera massa viene sottoposta a periodici rimontaggi che agevolano il passaggio in soluzione dei composti presenti nelle vinacce. La successiva fermentazione malolattica conferisce caratteri di morbidezza al vino. COLORERosso rubino intenso e vivo, un dono cromatico della natura. PROFUMOProfumi complessi di frutta rossa matura - principalmente amarena - spezie, note di liquirizia e ricordi di mirto. SAPOREVino elegante che dimostra un'ineccepibile fattura. Ha note di salvia e mirto, con aromi di frutti rossi maturi e pepe in un finale persistente e armonioso. INVECCHIAMENTOViene fatto maturare in barrique di rovere Francese per circa 18 mesi. Successivamente riposa in vetro per almeno 6 mesi.
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