TIPOLOGIAAOC Champagne

ZONA PRODUTTIVAChampagne - Vallée de la Marne

VITIGNO100% Chardonnay

ETÀ DEI VIGNETI35 anni

SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone Speronato

COLOREDorato; perlage fine e persistente.

PROFUMOAl naso si esprime con note di prugna, sentori di miele e cenni minerali.

ABBINAMENTIOttimo in abbinamento ai molluschi, si sposa bene anche con granchi e aragoste.

SAPOREAl palato è fine, elegante, con una buona freschezza e un'ottima sapidità. Equilibrato.

INVECCHIAMENTOFino a 9/10 anni in bottiglia