TipologiaCalvados Capacità0,7 l NazioneFrancia Gradazione43,4 ° RegioneCalvados ClassificazioneCalvados 75,00 € (-10%) 67,50 €
TIPOLOGIACalvados Pays d'Auge A.O.C. - " Reserve du Château 8 Ans futs Sauternes " ZONA PRODUTTIVAPont- l'Évêque - Normandia MATERIA PRIMAMele (da alberi principalmente di bassa taglia). DISTILLAZIONEPrima di ottenere il sidro, le mele vengono sottoposte alla miscelazione e alla spremitura, vengono accuratamente lavate e trattate per estrarre da una parte la polpa del frutto, e dall'altra il mosto che dovrà macerare per almeno 6 settimane prima di raggiungere il grado alcolico richiesto per la distillazione, ovvero 4,5% vol. minimo.Doppia distillazione, fatta rigorosamente con alambicchi di rame discontinui. TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno argilloso, ricco di azoto e potassio. COLOREBrillante e luminoso PROFUMOMorbido e fruttato, ed è caratterizzato da meravigliosi profumi di noce, nocciola acerba, mandorla fresca e vaniglia SAPOREIn degustazione la mela resta molto presente, e il retrogusto è lungo ed eccezionale INVECCHIAMENTOViene invecchiato in botti di rovere francese per almeno 8 anni ed infine, miscelato accuratamente prima dell'imbottigliamento. Per quanto riguarda l’invecchiamento , il Calvados è molto simile alla classificazione di Cognac e Armagnac ed esattamente come per questi distillati, conta solo l’età del distillato più giovani. Se si mescola un calvados di 2 anni con uno di 30, il prodotto finale ha due anni di invecchiamento. Questo dettaglio è importante, perché come i brandy, anche il Calvados è un blend di annate e distillati diversi per tipologia ed età. Quello che importa al mastro distillatore è il prodotto finale, per cui si cerca di miscelare per trovare equilibrio e finezza.
Calvados Calvados Réserve du Chateau 8 ans d"age 0,7 l CHATEAU DU BREUIL 62,00 € (-10%) 55,80 € ACQUISTA
Calvados Calvados 8 ans d'age ex Rum Guyana (Lion's Choice Single Cask) 0,7 l CHATEAU DU BREUIL 90,00 € (-10%) 81,00 € ACQUISTA
Calvados Calvados 10 ans d'age futs de Whisky 0,7 l CHATEAU DU BREUIL 98,00 € (-10%) 88,20 € ACQUISTA
Calvados Calvados 8 ans d'age ex Rum Guyana (Lion's Choice Single Cask) 0,7 l CHATEAU DU BREUIL 90,00 € (-10%) 81,00 € ACQUISTA
Calvados Calvados " Réserve des Seigneurs X.O. " 0,7 l CHATEAU DU BREUIL 119,00 € (-10%) 107,10 € ACQUISTA
Whisky / Whiskey Whisky Le Breuil Single Malt Origine 0,7 l CHATEAU DU BREUIL 61,00 € (-10%) 54,90 € ACQUISTA
Whisky / Whiskey Whisky Le Breuil Single Malt Finition Tourbée 0,7 l CHATEAU DU BREUIL 70,00 € (-10%) 63,00 € ACQUISTA
Calvados Calvados Réserve du Chateau 8 ans d"age 0,7 l CHATEAU DU BREUIL 62,00 € (-10%) 55,80 € ACQUISTA