TipologiaChampagne Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12 ° RegioneChampagne ClassificazioneChampagne VitignoChardonnay, Meunier, Pinot Nero Wine Spectator90 / 100James Suckling93 / 100 Prodotto destinato al solo canale Horeca
TIPOLOGIAChampagne - AOC ZONA PRODUTTIVAChampagne, Montagne de Reims. VITIGNOPinot Noir 40%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 20%. COLOREOro acceso, dai riflessi argentati. PROFUMONella sua finezza, si delinea con molta precisione intorno alle note agrumate e saline. ABBINAMENTIBrut Nature che si sposa perfettamente a tutti i piatti a base di pesce: ostriche, pesci e crostacei crudi, ricci di mare, caviale. Accompagna a meraviglia anche la cucina tailandese o ancora sushi, maki o sashimi. SAPORESchietto e complesso allo stesso tempo. Si caratterizza per la purezza e tensione. Rivela note minerali dai sentori di pompelmo e frutti bianchi. INVECCHIAMENTO4 anni di affinamento sulle fecce fini.