TIPOLOGIAMosel Qualitätswein

ZONA PRODUTTIVAKanzem e Wiltingen

VITIGNO100% Riesling

TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno roccioso, minerale e ricco di ossido di ferro.

VINIFICAZIONEDopo un'attenta selezione dei migliori acini, le uve vengono lasciate fermentare solo su lieviti naturali e successivamente vinificate in acciaio.

COLOREGiallo paglierino chiaro

PROFUMOAl naso aromi freschi di bacche rosse, fiori di sambuco, pera candita e delicati elementi floreali.

ABBINAMENTIL'Altenberg Riesling Auslese risulta il perfetto abbinamento a fine pasto, quando saprà stupire gli ospiti con le sue note aromatiche davvero originali. In virtù della sua struttura, perfetto anche per accompagnare carne e formaggi.

SAPOREAl palato, la frutta dolce è circondata dalla migliore muffa nobile. Acidità dominante e molto nobile. Succoso, vibrante, elegante, profondo e complesso. Finale molto denso con una delicata dolcezza barocca e molte note minerali.