TipologiaVino Bianco Annata2022 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione13,5 ° RegioneAlsace ClassificazioneA.O.C. VitignoRiesling 20,00 € (-10%) 18,00 €
TIPOLOGIAAlsace AOC - " Riesling Vieilles Vignes ZONA PRODUTTIVAEguisheim (Alsazia) VITIGNORiesling 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno calcareo ETÀ DEI VIGNETILe viti risalgono al 1959. VINIFICAZIONERaccolta manuale e pressatura delle uve per 4-5 ore, decantazione statica a freddo, fermentazione in vasca in acciaio inox per 1-2 mesi. L’affinamento avviene sulle fecce fini. COLOREOro pallido con riflessi verdi. PROFUMOAl naso è floreale ed espressivo, con note di pompelmo e limone. ABBINAMENTIÈ perfetto se abbinato con i crauti. Ottimo con tutte le pietanze a base di carne bianca e pesce, meglio se d’acqua dolce. Da provare con la trota al cartoccio. SAPORESecco, elegante, con aromi di frutta fresca e agrumi. Finale minerale.