TipologiaVino Bianco Annata2022 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione13,5 ° RegioneAlsace ClassificazioneA.O.C. VitignoPinot Grigio 19,50 € (-10%) 17,55 €
TIPOLOGIAAlsace AOC - Les Argiles Blanches ZONA PRODUTTIVAEguisheim ( Alsazia ) VITIGNOPinot gris, Tokai TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno calcareo ETÀ DEI VIGNETILe viti risalgono al 1959 VINIFICAZIONERaccolta manuale e pressatura delle uve per 4-5 ore, decantazione statica a freddo, fermentazione in vasca in acciaio inox per 1- 2 mesi. L’affinamento avviene sulle fecce fini COLOREGiallo paglierino. PROFUMOÈ caratterizzato da sentori olfattivi intensi e persistenti, che richiamano in primis la frutta a polpa gialla e vengono affiancati da decise note minerali. ABBINAMENTISi adatta a pietanze leggere a base di pesce, verdure o carni bianche. Da provare con i sufflé al formaggio. SAPOREPieno e fruttato all’assaggio, con una chiusura piacevolmente fresca.