TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione15 ° RegioneToscana ClassificazioneD.O.C.G. VitignoSangiovese 50,00 € (-10%) 45,00 €
TIPOLOGIAVino rosso - Brunello di Montalcino DOCG ZONA PRODUTTIVAComune di Montalcino, altitudine tra i 240 e i 360 metri s.l.m. VITIGNOSangiovese 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreni di medio impasto e galestro, di origine eocenica. VINIFICAZIONEIn recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione. COLORERosso rubino tendente al granato. PROFUMONote di frutta a bacca rossa sono avvolte da una leggera speziatura. ABBINAMENTIIdeale con cacciagione arrosto o in umido e con primi piatti con condimento a base delle stesse carni. Ottimo anche con formaggi stagionati. SAPOREAl gusto è caldo, abbastanza morbido e molto equilibrato. Vino di corpo con tannini moderatamente pronunciati e lunga persistenza gusto-olfattiva. INVECCHIAMENTOInvecchiamento in botti di rovere di Slavonia da 20 a 75 hl superiore a 2 anni, seguito da un affinamento in bottiglia superiore a 8 mesi.
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