TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneSardegna ClassificazioneI.G.T. VitignoCabernet Sauvignon, Carignano, Merlot 5 grappoli Bibenda 109,00 € (-10%) 98,10 €
TIPOLOGIAVino rosso - IGT Isola del Nuraghi ZONA PRODUTTIVABasso Sulcis nelle aziende di Narcao e Barrua. VITIGNOAutoctone 85%, francesi 15%. TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreni tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei VINIFICAZIONEIl mosto fermenta con le bucce a una temperatura compresa tra i 25 e i 28 °C in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di circa 15 giorni. L'intera massa viene sottoposta a periodici rimontaggi che agevolano il passaggio in soluzione dei composti presenti nelle vinacce. La successiva fermentazione malolattica conferisce caratteri di morbidezza al vino. COLORERosso rubino intenso e vivo, dono cromatico della natura. PROFUMOProfumi complessi di frutta rossa matura (amarena principalmente), spezie, note di liquirizia e ricordi di mirto. SAPOREVino elegante che dimostra un'ineccepibile fattura; note di salvia e mirto con aromi di frutti rossi maturi e pepe in un finale persistente e armonioso. INVECCHIAMENTOViene fatto maturare in barrique di rovere Francese per circa 18 mesi. Successivamente riposa in vetro per almeno 6 mesi.
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