TipologiaVino Bianco Annata2011 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneFriuli ClassificazioneD.O.C. VitignoVitovska 90,00 € (-10%) 81,00 €
TIPOLOGIACarso DOC ZONA PRODUTTIVASan Michele del Carso ( Gorizia ) VITIGNOVitovska 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOAltopiano calcareo con terra rossa ricca di ferro ETÀ DEI VIGNETI20 anni VINIFICAZIONEMacerazione sulle bucce. Fermentazione con lieviti autoctoni in barrique e tonneaux di acacia e rovere di Slavonia. Affinamento 12-18 mesi in botte SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot - Metodo Simonit COLORELuminoso e dorato. PROFUMOAl naso è ampio . Si apre su note di camomilla e buccia d'agrume essiccata, arancia e chinotto. Accenni di miele, di propoli, di frutto macerato. ABBINAMENTIAntipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi SAPOREAl palato è di corpo, secco, sapido rimanda a note dolci di biscotto e ha un finale lungo e piacevole.
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