TIPOLOGIAChampagne

ZONA PRODUTTIVAChampagne - Vallée de la Marne

VITIGNO100% Meunier

TIPOLOGIA DEL TERRENOArgilloso/calcareo

SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone Speronato

COLOREGiallo dorato limpido e brillante.

PROFUMOAl naso inizialmente spiccano note di limone e albicocca, che si aprono su ricordi più caldi e leggermente speziati

ABBINAMENTIOttimo in abbinamento a ostriche, salumi come Pata Negra, aragosta e salmone

SAPOREEmerge ancora la freschezza del limone accompagnata da un rimando più salato e umami, con gli agrumi sempre ben presenti

INVECCHIAMENTOFino a 4 anni in bottiglia